추출 기술 은 안전 한 맛 있는 애완동물 음식 의 생산 을 촉진 한다

바삭바삭하고 완벽한 모양의 사료가 어떻게 애완동물이 가장 좋아하는 식사가 되는지 궁금한 적이 있나요? 모든 건조 애완동물 사료 봉지 뒤에는 애완동물 사료 제조의 알려지지 않은 영웅인 압출기라는 독창적인 장비가 있습니다. 이 경이로운 기술은 생산 라인의 핵심 구성 요소일 뿐만 아니라 영양 균형, 식품 안전 및 모든 음식의 일관된 품질을 보장합니다.

압출기는 이름 그대로 기계적 압축과 열팽창을 통해 원료를 가공하여 특정 모양과 질감을 만들어냅니다. 주로 건식 애완동물 사료 생산에 사용되지만 현대식 압출기는 간식, 치과용 씹는 음식, 특수 영양 제품도 제조합니다. 제조업체는 기계 매개변수를 조정하여 가장 안목 있는 애완동물도 만족할 수 있도록 크기, 모양, 질감을 끝없이 다양하게 만들 수 있습니다.

1. 원료 준비:육류, 곡물, 콩류 등의 재료를 공식 조리법에 따라 정밀하게 계량하고 분쇄하고 혼합합니다.
2. 급송:균질한 혼합물은 압출기의 공급 호퍼로 들어갑니다.
3. 압출 요리:회전하는 나사는 높은 온도와 압력이 전분 젤라틴화와 단백질 변성을 유도하는 가열된 통을 통해 혼합물을 추진하여 가단성 반죽을 만듭니다.
4. 조형:점성이 있는 반죽은 단순한 구형부터 복잡한 뼈 또는 별 모양까지 최종 제품의 모양을 결정하는 정밀 금형을 통해 강제로 가공됩니다.
5. 절단:회전 블레이드는 압출된 가닥을 균일한 조각으로 자릅니다.
6. 건조:수분 함량이 높은 펠릿은 탈수 과정을 거쳐 최적의 바삭함과 보관 안정성을 달성합니다.
7. 냉각:온도를 낮추면 뭉침을 방지하고 품질을 보존할 수 있습니다.
8. 코팅(옵션):풍미 강화제나 영양 코팅을 적용하여 기호성을 높일 수 있습니다.
9. 포장:완성된 제품의 무게를 측정하고 유통을 위해 포장합니다.

이 통합 시스템은 혼합, 조리, 성형, 팽창 및 살균 기능을 하나의 연속 작업으로 결합하여 애완동물 사료 생산 효율성을 혁신하는 동시에 영양 품질과 질감을 향상시킵니다.

애완동물 사료 산업은 주로 작동 특성이 뚜렷한 두 가지 압출기 구성을 활용합니다.

이러한 단순한 기계는 단일 회전 오거를 사용하여 재료를 운반하고 압축합니다. 장점은 다음과 같습니다.

• 자본 및 유지 관리 비용 절감
• 더 쉬워진 작동
• 기본 사료 생산에 충분함

그러나 제한된 혼합 기능과 원료 유연성을 제공합니다.

서로 맞물린 역회전 나사를 특징으로 하는 이러한 고급 시스템은 다음을 제공합니다.

• 우수한 혼합 균질성
• 더 넓은 성분 호환성
• 복잡한 제제를 생산하는 능력
• 강화된 자가 청소 기능

절충점에는 더 높은 구매 비용과 더 정교한 운영 요구 사항이 포함됩니다.

온도:전분의 젤라틴화, 단백질 변형 및 미생물 감소에 영향을 미칩니다. 과도한 열은 영양분을 저하시키는 반면, 열이 부족하면 팽창과 안전성이 저하됩니다.

압력:키블 밀도와 경도에 영향을 미칩니다. 압력이 높을수록 밀도가 높고 내구성이 뛰어난 조각이 생성됩니다. 압력이 낮을수록 질감이 더 가벼워집니다.

나사 속도:체류 시간과 혼합 강도를 제어합니다. 회전 속도가 빨라지면 처리량이 증가하지만 혼합 효과가 감소할 수 있습니다.

다이 구성:기호성과 소화성에 영향을 미치는 제품의 기하학적 구조와 표면 특성을 결정합니다.

병원체 제거:고온과 고압의 결합으로 동물 유래 성분에 함유된 잠재적인 인수공통 병원체를 포함한 유해 미생물을 효과적으로 파괴합니다.

이물질 통제:고급 광학 분류기는 탄 입자나 질식 위험을 초래할 수 있는 불규칙한 모양의 조각과 같은 처리 이상 현상을 감지하고 제거합니다.

국제 규정 준수:압출 조리의 검증된 치사율은 종종 동물성 재료에 대한 수입 요건을 충족하여 애완동물 사료 제품의 글로벌 무역을 촉진합니다.

애완동물 영양 과학이 발전함에 따라 압출기 제조업체는 새로운 질감을 생성하고 민감한 영양소를 보존할 수 있는 더욱 스마트하고 에너지 효율적인 시스템을 계속 개발하고 있습니다. 이러한 혁신은 상업용 애완동물 사료의 품질, 안전성 및 다양성을 더욱 향상시킬 것입니다.